Новый фермент увеличит срок годности сладкой выпечки
Компания Kerry, один из крупнейших производителей пищевых ингредиентов, объявила о выпуске Biobake Fresh Rich — фермента, который помогает сладкой выпечке дольше сохранять свежесть.
Подробнее ...Компания Kerry, один из крупнейших производителей пищевых ингредиентов, объявила о выпуске Biobake Fresh Rich — фермента, который помогает сладкой выпечке дольше сохранять свежесть.
Подробнее ...Сеть кафе-кондитерских совместно с «Царским селом» разработали дизайн пирожного «Янтарная комната» в честь годовщины возрождения шедевра. Ингредиенты и декор десерта тщательно разрабатывали по мотивам исторического помещения.
Подробнее ...В лаборатории Новосибирского аграрного университета ученые создали полезные десерты на основе сиропа агавы. Об этом сообщили в паблике регионального правительства.
Подробнее ...Производитель линейки готовых продуктов Аби («Чебупели», «Чебупицца», «Бульмени» и др.), в рамках выставки «Продэкспо 2023», показал свои первые замороженные десерты «Чебупай #сладкопай» от бренда «Горячая штучка».
Подробнее ...Вендинг автомат, установленный в токийском аэропорту Ханеда, предлагает любителям японской кухни кусочки торта «омусуби», который еще называют «онигири».
Подробнее ...Как сообщает мэр города Вадим Германов, на кондитерском предприятии города открылась самая большая в стране линия по производству маффинов.
Подробнее ...Японская компания Tabemasu, выпускающая вагаши (японские пирожные из бобовой пасты) в виде персонажей аниме, на этот раз порадовала фанатов One Piece.
Подробнее ...До Хэллоуина ещё далеко, а японское отделение Starbucks уже выпустило блюдо, нагоняющее страх. Нельзя сказать, что новый десерт особенно вредный или невкусный, но его внешний вид оставляет желать лучшего.
Подробнее ...В Киргизии уничтожена партия пирожных «Сахобат». Выяснилось, что именно эта продукция стала причиной массового отравления в городе Оша. После употребления пирожных отравились 35 человек, из них 14 детей были госпитализированы.
Подробнее ...Немецкий шеф-кондитер Людовик Гербойн удивляет жителей Баварии необычными десертами из водорослей.
Подробнее ...