Компания «Объединенные пивоварни — холдинг» (ОПХ) требует в суде признать недействительным отказ Роспатента зарегистрировать товарный знак Black Sheep. Под этим брендом ОПХ с 2022 г. выпускают ирландский стаут.
Подробнее ...
Исследователи из Наньянского технологического университета в Сингапуре разработали технологию извлечения более 80% белка из отходов пивоварения.
Подробнее ...
Бутылка для китайского пива Supreme Purple Rice Pure Draft не имеет этикетки, зато имеет 24 грани, в соответствии с 24 сезонами китайского календаря.
Подробнее ...
Компания AB InBev Efes разработала и выпустила на рынок новый бренд «Бахадир» к 450-летию столицы Башкортостана. Продукцию будут выпускать в пластиковом баллоне 1,5 литра.
Подробнее ...
32-летний житель Германии много лет работает над рецептами пива. Весной 2024 года мужчина оказался в лесу в Саксонии, где набрал 130 литров березового сока, который стал ключевым ингредиентом нового сорта Birkenzauber («Березовая магия»).
Подробнее ...
Команда «Балтики» разработала первую рекламу безалкогольного пива в России, созданную с помощью искусственного интеллекта – нейросети Kandinsky от Сбера. Креативный проект «балтийцы» посвятили обновленной рецептуре безалкогольной «Балтики 7».
Подробнее ...
Власти могут вернуться к идее ввести минимальные розничные цены на пиво в России, заявил первый зампредседателя комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин на годовой коллегии Росалкогольтабакконтроля.
Подробнее ...
Бельгийские ученые проанализировали химический состав и органолептические показатели 250 марок бельгийского пива Оказалось, что этилацетат оказался наиболее важным компонентом смеси для вкуса и запаха пива.
Подробнее ...
Учёные из Канады исследовали возможности холодной плазмы для борьбы с микотоксинами в зерне. Технология с использованием холодной плазмы может помочь устранить микотоксины в ячмене и пшенице во время соложения.
Подробнее ...
Группа ученых из Бельгии взяла на себя вызов — разработать способ прогнозирования вкусовых характеристик пива. Для того чтобы эффективно сравнивать и ранжировать профили вкуса различных сортов пива, они прибегли к химическому анализу напитков.
Подробнее ...