Новый пищевой краситель изобрели в АГТУ
Команда исследователей из Астраханского государственного технического университета получила натуральную пищевую добавку из чёрного риса по инновационной методике.
Подробнее ...
Метка: Рис
«Космический» рис содержит в 5-6 раз больше фруктозы и глюкозы
В центре селекции сельскохозяйственных культур в Шанхае получили первый урожай уникального риса. Он стал результатом селекционного эксперимента, проведённого на борту китайской космической станции «Тяньгун», который начался еще в 2022 году.
Подробнее ...
Рис хотят сделать «невыездным» до июля 2025 года
Минсельхоз России разработал проект постановления о продлении запрета на экспорт риса и рисовой крупы до 30 июня 2025 года. Сейчас срок запрета истекает 31 декабря. Проект опубликован на портале проектов правовых актов.
Подробнее ...
Производство диоксида кремния из рисовой лузги впервые запустили в РФ
Технологический процесс единственного в России импортозамещающего производства чистого диоксида кремния из рисовой лузги запущен на заводе в Краснодарском крае.
Подробнее ...
Инновационный метод обработки риса плазмой создали в ВСГУТУ
Ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) разработали инновационный способ обработки рисовой крупы, позволяющий сократить время приготовления продукта.
Подробнее ...
Самый дорогой в мире рис создала японская компания
Японская компания Toyo Rice Corporation представила эксклюзивный сорт риса под названием Kinmemai Premium. Его цена составляет 109 долларов за кг (более 10 тысяч рублей/кг).
Подробнее ...
Устойчивый к засухе рис стали выращивать в Японии
Японские фермеры выращивают уникальный сорт риса — можно получить богатый урожай даже в экстремальную жару. В Поднебесной надеются, что, взращивая его, смогут решить проблему дефицита крупы на рынке, а также снизить ее стоимость.
Подробнее ...
Рис стал дефицитом в Японии
В Японии возник дефицит риса из-за наплыва туристов, снижения урожая и штормовых предупреждений. Магазинам пришлось установить ограничения на продажу, но даже в этом случае рис заканчивается до обеда.
Подробнее ...
Самым дорогим в мире признан вьетнамский рис
Экспортные цены на вьетнамский рис достигли самого высокого уровня среди предложений всех крупнейших мировых экспортеров этого злака, сообщило Вьетнамское информационное агентство со ссылкой на Вьетнамскую продовольственную ассоциацию.
Подробнее ...
Лечебный рис вывели на Кубани
Рис может быть не только вкусным блюдом, но и лекарством. Кубанские селекционеры такую задачу уже выполнили. Лечебные свойства зерна для местных ученых стали основой для сорта с говорящим названием «Лекарь».
Подробнее ...