Китайские селекционеры при помощи манипуляций с генами вывели новый сорт риса, который подходит для переработки на масло. Хотя рис содержит меньше жиров, чем соя, выход риса с одного гектара выше, чем у сои, так что производство рисового масла может стать выгодным для аграриев.
Подробнее ...
Южный федеральный университет в Ростовской области и Нанкинский сельскохозяйственный университет в Китае ведут совместные разработки в сфере обеспечения экологической и продовольственной безопасности.
Подробнее ...
В сентябре 2023 года Россельхознадзор и сотрудники Федерального центра оценки безопасности и качества зерна обнаружили в рисе-сырце, выращенном около полигона твердых бытовых отходов в Краснодарском крае, превышение свинца и мышьяка.
Подробнее ...
В Астраханской области планируют построить современный комплекс по выращиванию и переработке риса. Там будут выращивать новые сорта, в том числе рис для приготовления суши.
Подробнее ...
9 сентября 2023 года 28 человек отравились в японском кафе Kumo Steakhouse в городе Стони-Брук, штат Нью-Йорк. 12 из них были госпитализированы.
Подробнее ...
В России запретят сжигать рисовую солому — этого требовали экологи и общественники, которые заявляли о вреде здоровью жителей регионов, где выращивают рис. В Краснодарском крае уже несколько раз вводился режим «черного неба».
Подробнее ...
Самый северный рис пытаются вырастить в деревне Тайхланд, недалеко от Берлина, немецкие фермеры Вибке Фукс и Гвидо Лейтенеггер.
Подробнее ...
Ученые Донского государственного технического университета — опорного вуза Ростовской области, разработали способ доочистки сточных вод с помощью отходов агропромышленного комплекса.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Арканзаса (США) решили уменьшить «известковость» зерен риса, которая приводит к снижению производительности помола, качества приготовления и общей рыночной стоимости.
Подробнее ...
Компания Blizzard представила в Южной Корее серию риса быстрого приготовления со «вкусами» игры Diablo IV. Релиз необычной продукции приурочен к скорому старту первого сезона в Diablo IV – «Сезону чумы».
Подробнее ...