«Петелинка», «Черкизово», сальмонелла

X5 проверит продукцию «Петелинка», «Черкизово» уверено, что проблем нет

Образцы продукции компании «Петелинка» направлены на лабораторные исследования после сообщений об обнаружении сальмонеллы, рассказали в пресс-службе X5 Group, управляющей сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик».

Подробнее ...
Законы, стандарты, ГОСТ

Методические указания по обнаружению сальмонелл в продуктах подготовил Роспотребнадзор

Роспотребнадзор сообщил о введении с 27 февраля 2025 года обновленных Методических условий (МУ) для лабораторной диагностики сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды.

Подробнее ...
Токио-City, Санкт-Петербург, отравления

Более 20 человек отравились в петербургском ресторане

Более 20 человек госпитализированы в результате отравления в ресторане Токио-City в Санкт-Петербурге. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по городу в своем Telegram-канале.

Подробнее ...
отравления, школьники, сальмонеллез

30 отравившихся школьников заболели сальмонеллезом

Сальмонеллез обнаружен у 30 человек, отравившихся в школьной столовой Канска Красноярского края. Ранее сообщалось, что этот диагноз был подтвержден только у одного ребенка. Об этом сообщили в прокуратуре Красноярского края.

Подробнее ...
Яйца, Франция, сальмонеллез

3 миллиона яиц изъяты во Франции из-за угрозы сальмонеллеза

Во Франции разразился серьезный скандал, связанный с безопасностью продуктов питания. Власти страны приняли решение о отзыве около 3 миллионов яиц из-за угрозы заражения сальмонеллой, что вызвало обеспокоенность среди потребителей и торговых сетей.

Подробнее ...
мясо птицы, стандарты

Новые стандарты на мясо птицы для снижения заражения сальмонеллой разрабатывают в США

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало новую политику по ограничению заражения сальмонеллой и заболеваний, связанных с потреблением сырых продуктов из птицы, в целях защиты потребителей от отравлений.

Подробнее ...