Какой должна быть оптимальная барьерная упаковка
Упаковка должна не только защищать продукт от повреждений, но и увеличивать срок его годности. Выбирая упаковочные материалы, нужно знать, какие у них свойства.
Подробнее ...
Метка: Срок годности
Кисломолочные бактерии могут продлить срок годности продукта
Учёные из Технического Университета Дании вывели штамм кисломолочных бактерий, которые питаются отходами молочных продуктов и выделяют пищевой консервант.
Подробнее ...
Почему не нужно бояться вчерашнего хлеба
Австралийская сеть супермаркетов Woolworths подняла вопрос, актуальный во многих странах. Сотрудники этой сети просят покупателей не искать максимально свежий хлеб.
Подробнее ...
Инновационная упаковка из хитина увеличит срок хранения охлажденного мяса
Инновационный материал, который способен продлить срок годности пищевых продуктов, испытали в ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова».
Подробнее ...
Ценники автоматически снижают стоимость продуктов из-за срока годности
Израильский стартап Wasteless изобрел электронные ценники, которые с помощью алгоритма автоматически корректируют цены на продукты в зависимости от их срока годности.
Подробнее ...
Упаковка, продлевающая срок годности буйволиного молока на 6 месяцев
Упаковочное отделение филиппинской компании San Miguel Corporation разработало упаковочный материал, в котором буйволиное молоко будет храниться дольше.
Подробнее ...
Немецкие пивоварни продлили срок годности разливного пива
Обычно перепечатка срока годности на товарах считается трюком, нарушающим права потребителей.
Подробнее ...
Просроченные сосиски направили в саратовскую школу
В Саратовской области оформили документы на просроченные сосиски, которые затем были доставлены в школу.
Подробнее ...
Хлеб Fazer с маркировкой «Годен до» появился в продаже
Маркировка «Годен до» с датой окончания срока годности уже появилась на хлебах производства «Хлебный дом» (принадлежит финской компании Fazer) в Санкт-Петербурге и в ближайшее время появится в Москве.
Подробнее ...
Как вычислить реальный срок годности продукта
Многие считают, что продукт пора выбрасывать, если он лежит хотя бы на день дольше указанного срока. На самом деле реальные сроки годности превышают указанные.
Подробнее ...