Качество продуктов – это здоровье нации, поэтому нельзя в этой сфере идти на понижение стандартов. Иначе, если начать, например, торговать мелким картофелем, то вскоре в продажу пойдут и очистки.
Подробнее ...
В России нет ГОСТов или иных нормативных документов, которые устанавливают требования именно к сыру «Тильзитер». Специалисты из Chr. Hansen (Дания) совместно с ВНИИМС подготовили документацию для производства сыр «Тильзитер Премиум».
Подробнее ...
С января 2021 года вступают в силу новые стандарты в пищевой отрасли.
Подробнее ...
Жители Южной Кореи возмутились тем, что Китай назвал себя лидером по производству кимчи. Южнокорейцы заявили, что китайцы крадут их культуру.
Подробнее ...
В России в 2021 году появится стандарт на чай отечественного производства.
Подробнее ...
Срок хранения замороженной скумбрии и сардины, по мнению Росрыболовства, можно увеличить до двух лет. При нынешнем ограничении в 12 месяцев оптовики неохотно берут такую рыбу из-за риска ее вовремя не реализовать.
Подробнее ...
Согласно британским нормативам, срок годности красного мяса не может превышать 10 дней, но ВМРА представила доказательства обратного.
Подробнее ...
С сентября 2020 года начинают действовать новые пищевые стандарты.
Подробнее ...
Изменён перечень стандартов для исполнения требований ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
Подробнее ...
С июня 2020 года начинают действовать новые стандарты в пищевой отрасли.
Подробнее ...