Метка: Ставрополье

Ставрополье, учёные, новая методика контроля качества молока, Андрей Блинов, инновации, фотонная корреляционная и электроакустическая спектроскопии

Ставропольские учёные разработали новую методику контроля качества молока

Dina Novicova

В Северо-Кавказском федеральном университете проводят исследования, цель которых — повысить качество молочной продукции за счёт использования инновационных технологий: фотонной корреляционной и электроакустической спектроскопий.

Подробнее ...
Асмик Шекоян, армянский сыр, Ставрополье

Армянский сыр теперь делают в Ставрополье

Dina Novicova

Предприниматели из Армении запустили первое в Ставропольском крае производство армянских сыров. Предприятие планирует выпускать порядка тонны готовой продукции в сутки, сообщила предприниматель Асмик Шекоян.

Подробнее ...
«Каприз», Ставрополье, крафтовая лапша, ручная лепка

Крафтовая лапша из Ставрополья превзошла итальянскую пасту

Dina Novicova

Ставропольское предприятие «Каприз» на рынке пищевой промышленности работает уже больше 26 лет. В последние шесть лет занимается производством крафтовой лапши. Причем это не линейное производство, а исключительно ручное.

Подробнее ...
«Рыбные» батончики, мармелад, коллагеновый мармелад, Ставрополье, ООО «Хеликсан»

«Рыбные» батончики и мармелад производят в Ставрополье

Dina Novicova

В Ставропольском крае действует производство коллагеновых конфет из рыбной продукции, а будут еще и спортивные батончики, сообщил глава комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Подробнее ...
Оздоравливающий напиток, «Южный слон», СКФУ, травы Северного Кавказа, ставропольские яблоки, Дмитрий Беспалов

Полезный лимонад из трав и яблок разрабатывают на Кавказе

Dina Novicova

Ученые из Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают оздоравливающий, не имеющий аналогов в мире, напиток, основу которого составят травы Северного Кавказа и ставропольские яблоки.

Подробнее ...