«Рыбные» батончики, мармелад, коллагеновый мармелад, Ставрополье, ООО «Хеликсан»

«Рыбные» батончики и мармелад производят в Ставрополье

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В Ставропольском крае действует производство коллагеновых конфет из рыбной продукции, а будут еще и спортивные батончики, сообщил глава комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Одно из предприятий получает коллаген из кожи и чешуи рыбы. В сутки перерабатывают тонну сырья из дикого некормленого толстолобика.

И как отметил Полюбин, ООО «Хеликсан» – это наш прямой ответ на санкции в отношении некоторых компонентов и продуктов.

«В ассортименте есть коллагеновые конфеты. Ведутся разработки батончиков для спортсменов», — прокомментировал Полюбин.

Он добавил, что коллаген — это главный строительный материал для кожи, костей, связок, хрящей. Сейчас предприятие закупает новое оборудование, что позволит перерабатывать пять тонн рыбьей кожи.

Источник: newstracker.ru

Метки