Тюменский «Светофор» продавал консервы с антибиотиками
Тюменский Россельхознадзор уличил магазины сети «Светофор» в продаже мяса с антибиотиками, а также выявил ряд других нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
Метка: Тюмень
«Звездчатые» яблоки из Вьетнама начали продавать в «Перекрестке»
В тюменском «Перекрестке» появились «звездчатые яблоки» из Вьетнама. Их основное отличие заключается в том, что, если разрезать фрукт, можно увидеть внутри рисунок звезды. Стоимость такого плода составляет 519 рублей.
Подробнее ...
Новый способ увеличить генетическое разнообразие пшеницы нашли в ТюмГУ
Ученые Тюменского госуниверситета, Научно-производственного центра зернового хозяйства им. А. И. Бараева (Казахстан) и Института биохимической физики им. Н. М. Эмануэля РАН впервые установили биологический потенциал химического мутагена фосфемида на яровой мягкой пшенице.
Подробнее ...
В сметане «Нижняя Тавда» выявили антибиотик азитромицин
В феврале 2024 года специалистом Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе проверки были отобраны пробы сметаны «Нижняя Тавда» 20% производства ООО «Тюменьмолоко».
Подробнее ...
Производство съедобных стаканов под кофе запустят в ТюмГУ
Производство съедобных стаканов под горячие или холодные напитки, прежде всего для кофе, запустят студенты ТюмГУ в марте 2025 г. Проект направили экспертам Российских венчурных игр. Они впервые проходят в Тюменском технопарке 19 февраля.
Подробнее ...
Колмаковский пряник по рецепту XIX века начнут выпекать в Тюмени
Пряник, восстановленный по рецепту XIX века заводоуковских купцов Колмаковых, презентуют в Заводоуковске Тюменской области. Об этом сообщила заместитель директора Заводоуковского культурно-досугового центра Елена Морарь.
Подробнее ...
Возможность выращивания гуара для производства камеди изучают в Западной Сибири
В Тюменском государственном университете (ТюмГУ) инициировали изучение гуара — уникального для региона растения. Из его семян производят камедь, которая используется как эффективный загуститель в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Сыр с узором ковра выпускают в Тюмени
В Тюмени в местной сыроварне Мастерская сыра «Страчателли» разработали сыр с орнаментом махрового ковра. Об этом сообщается в социальных сетях мастерской.
Подробнее ...
Сублимированный йогурт будут выпускать в Тюмени
Резидент индустриального парка «Боровский» компания «Грин Лайф» привезла на выставку «Тюменская марка» свой новый продукт – сублимированное мороженое. Выпускать необычное лакомство начали в этом году.
Подробнее ...
Хлеб на основе квасного сусла создали в Тюмени
Разработки тюменских студентов получили высокую оценку экспертов на Международной агропромышленной выставке. В продукт добавляют квасное сусло. Разработчики пояснили, что это основа хлеба.
Подробнее ...