Отозванного тунца «случайно» вернули в американские магазины
Отозванный в феврале 2025 года консервированный тунец американской компании Tri-Union Seafoods вновь оказался в магазинах нескольких штатов.
Подробнее ...
Метка: Тунец
Голубого тунца продали в Японии за рекордные 255 миллионов рублей
Традиционный первый аукцион нового года на рынке Тоесу в Токио прошел 5 января и стал историческим. Голубой тунец весом 243 кг, выловленный в префектуре Аомори, был продан за рекордную сумму — 510,3 млн иен (около 255 млн рублей).
Подробнее ...
Голубого тунца стоимостью 160 миллионов рублей поймали на Курилах
Студент Самарского университета Михаил Рахматулин во время сезонной работы на рыбообрабатывающем заводе в районе Курильских островов стал участником уникального события — обработки голубого тунца стоимостью более 160 миллионов рублей.
Подробнее ...
Консервы «по-китайски» из тунца выпустил «Ультрамарин»
Производитель рыбных консервов «Ультрамарин» последовал моде на всё китайское и начал выпускать линейку тунца, вдохновленную тремя главными кухнями Поднебесной: по-кантонски (с карри), по-шанхайский (в белом соусе) и по-сычуаньски (в пряном соусе).
Подробнее ...
Содержание ртути в тунце можно снизить с помощью новой упаковки
Исследователи из Технологического университета Чалмерса (Швеция) придумали новый подход к упаковке консервированного тунца, настоянного на водном растворе аминокислоты цистеина. Было показано, что он удаляет до 35 процентов накопленной ртути в консервированном тунце.
Подробнее ...
Голубого тунца продали в Японии за 133 миллиона рублей
В Токио состоялись первые в этом году рыбные торги — зрелище для ресторанного бизнеса и гурманов со всего мира. Главным лотом аукциона стал гигантский голубой тунец весом 276 кг, проданный за 207 миллионов иен (более 133 миллионов рублей).
Подробнее ...
Роскачество проверит консервы с тунцом на ботулизм
Роскачество приступило к веерному исследованию консервированного тунца после случаев отравления продукцией с этим видом консервов. Исследование будет направлено, в том числе, на наличие признаков ботулизма.
Подробнее ...
Готовые салаты могут быть причиной ботулизма у 10 москвичей
В Москве приостановили реализацию продукции, которая могла стать причиной отравления местных жителей, сообщили в столичном Роспотребнадзоре. В рамках проводимого эпидемиологического расследования выясняются ее поставщики и изготовители.
Подробнее ...
Гигантского тунца продали в Токио за 70 миллионов рублей
Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал голубой тунец весом 238 килограммов. Он был куплен за 114,2 миллиона иен, или 788 тысяч долларов. В пересчете на российскую валюту – это более 70 миллионов рублей.
Подробнее ...
Редкого японского тунца доставили самолетом в Екатеринбург
Японский гастробар OVO izakaya отмечает свой первый день рождения в Екатеринбурге. В честь праздника в ресторан привезли гигантского голубого тунца блю фин.
Подробнее ...