Компания Täze Aý представила новый продукт на выставке, посвященной 17-летию Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана, — 30-килограммовую колбасу Aşgabat из говядины и куриного мяса.
Подробнее ...
В лаборатории биотехнологий Международного научно-технологического парка Академии наук Туркменистана активно разрабатывают безотходные технологии с использованием местных сортов винограда.
Подробнее ...
В лаборатории пищевых технологий Туркменистана ведутся научно-исследовательские работы по производству экологически чистых и экономически выгодных новых продуктов из местного сырья с использованием методов пищевой биотехнологии.
Подробнее ...
Ученые Центра Технологий Академии наук Туркменистана разработали не только безопасные, но и полезные для здоровья человека пищевые полуфабрикаты: лапшу быстрого приготовления с приправами, сухие соки, супы, а также тыквенную и кукурузную муку.
Подробнее ...
Ученые Академии наук Туркменистана создали конфеты с целебными свойствами из отходов растительного происхождения — корок из-под арбузов и дынь, кожуры гранатов, семян овощей и других.
Подробнее ...
Заведующий лабораторией Центра технологий Академии Наук Туркменистана Меред Худайбердиев получил патент на производство дынных чипсов от Государственной службы интеллектуальной собственности.
Подробнее ...
Туркменская компания Altyn Ýunus разработала собственное кондитерское изделие – шоколадное яйцо с игрушкой-сюрпризом внутри.
Подробнее ...
Технологию добавления глицирризиновой кислотой, получаемой из корня солодки, в пищевые продукты разработали в лаборатории Центра технологий Академии наук Туркменистана.
Подробнее ...
Туркменские бананы больше не выдумка. В республике появились собственные банановые плантации. Проект, который начинался как научный эксперимент, теперь прибыльное предприятие.
Подробнее ...
На востоке Туркмении полиция, пытаясь пресечь незаконную торговлю, ищет людей, которые продают хлеб собственного производства.
Подробнее ...