«ЭкоНива» запустила производство творожка со вкусом банана
На международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026» Группа компаний «ЭкоНива» представила новый продукт – творожок со вкусом банана.
Подробнее ...
Метка: Творог
Обезжиренный творог начала выпускать «ЭкоНива»
Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» начал производство творога жирностью 0,5%. Он изготавливается из молока высшего сорта с собственных ферм группы с использованием специальной живой закваски.
Подробнее ...
Сушёный творог начали производить в Бурятии
На предприятии «Молоко Бурятии» началось производство ааруула — традиционного сушеного творога, популярного у кочевых народов. Об этом в социальных сетях сообщил руководитель центра экспорта Республики Бурятия Руслан Гылыпкылов.
Подробнее ...
Закваску для детского творога без кислинки создали российские ученые
Специалисты научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска представили уникальную бактериальную закваску для детского творога, специально разработанную для детей до трех лет.
Подробнее ...
21 марку творога проверило Роскачество
Специалисты Роскачество провели исследования творога 5% жирности 20 популярных торговых марок и творога, закупленного на Даниловском рынке (Москва).
Подробнее ...
Сырник назван самым популярным молочным десертом в мире
Международный онлайн-журнал Taste Atlas составил рейтинг 10 самых популярных молочных десертов из разных стран… и перепутал сырник с серником.
Подробнее ...
Запрещенный «мясной клей» чаще всего выявляли в твороге
Микробная трансглютаминаза (мТГ) обнаружена в каждом двадцатом образце продуктов животного происхождения, исследованных в 2023 году, сообщили специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (Приморская МВЛ).
Подробнее ...
«Роскачество» проверило творожный сыр 20 марок
Специалисты Роскачества провели исследование 20 торговых марок (ТМ) творожного сыра, чтобы выяснить, является ли он полезным молочным продуктом или представляет собой коктейль из стабилизаторов и загустителей.
Подробнее ...
Творог «ЭкоНива» получил золото на «Продэкспо-2023»
Рассыпчатый творог жирностью 5 и 9% под брендом «ЭкоНива» удостоился высшей награды конкурса «Лучший продукт – 2023». Новинка 2022 г. отмечена золотой медалью и дипломом лауреата.
Подробнее ...
Творог: производство, польза, вред
Творог – зернистая масса, являющаяся одним из самых полезных молочных продуктов. Здесь мы расскажем, в чём его польза, как его производят и для чего применяют.
Подробнее ...