21 марку творога проверило Роскачество
Специалисты Роскачество провели исследования творога 5% жирности 20 популярных торговых марок и творога, закупленного на Даниловском рынке (Москва).
Подробнее ...
Метка: Творог
Сырник назван самым популярным молочным десертом в мире
Международный онлайн-журнал Taste Atlas составил рейтинг 10 самых популярных молочных десертов из разных стран… и перепутал сырник с серником.
Подробнее ...
Запрещенный «мясной клей» чаще всего выявляли в твороге
Микробная трансглютаминаза (мТГ) обнаружена в каждом двадцатом образце продуктов животного происхождения, исследованных в 2023 году, сообщили специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (Приморская МВЛ).
Подробнее ...
«Роскачество» проверило творожный сыр 20 марок
Специалисты Роскачества провели исследование 20 торговых марок (ТМ) творожного сыра, чтобы выяснить, является ли он полезным молочным продуктом или представляет собой коктейль из стабилизаторов и загустителей.
Подробнее ...
Творог «ЭкоНива» получил золото на «Продэкспо-2023»
Рассыпчатый творог жирностью 5 и 9% под брендом «ЭкоНива» удостоился высшей награды конкурса «Лучший продукт – 2023». Новинка 2022 г. отмечена золотой медалью и дипломом лауреата.
Подробнее ...
Творог: производство, польза, вред
Творог – зернистая масса, являющаяся одним из самых полезных молочных продуктов. Здесь мы расскажем, в чём его польза, как его производят и для чего применяют.
Подробнее ...
Концентрат молочного белка выпустит изготовитель «Вкуснотеево»
ГК «Молвест» (ТМ «Вкуснотеево», «Молвест», «Фруате», «Иван Поддубный» и др.) в сентябре запустит крупный проект по импортозамещению. Это производство, аналогов которому в России нет, заявили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Danone уменьшил вес творожков ради экономии
Danone расширяет ассортимент десертных творожков «Даниссимо» за счет новинок меньшего веса. Это позволяет держать более низкую цену, чем на другие продукты данного бренда весом 130 граммов.
Подробнее ...
«Савушкин продукт» выпустил детский творог «СуперКид»
Компания «Савушкин продукт» (Белоруссия) начала производство мягкого творога «СуперКид» для детей. Новинка производится только из двух ингредиентов: натурального молока и закваски.
Подробнее ...
80% заквасок для творога и сметаны идут из-за границы
Производители кисломолочной продукции столкнулись с проблемами при покупке закваски – это база для таких товаров, как сметана, творог и др. Компании ввозят в Россию 80% закваски, приобретая ее в Дании, Болгарии, Италии и других странах.
Подробнее ...