Партия веганского сыра, произведенная крупным производителем, была отозвана в воскресенье из-за опасений, что металлические осколки попали в «ограниченное количество» продукта.
Подробнее ...
Бренд веганского сыра Violife, принадлежащий Upfield, запустил Vegan Blue, рассыпчатую альтернативу голубому сыру с добавлением спирулины.
Подробнее ...
Компании Kraft Heinz и NotCo запускают NotCheese, растительную версию популярного сыра Kraft American Cheese. NotCheese поступит в продажу в начале ноября примерно в 30 магазинах Giant Eagle в США.
Подробнее ...
Нидерландская компания DSM использовала ингредиенты американского производителя First Choice Ingredients для создания растительного сыра с низким содержанием соли.
Подробнее ...
Голландская сыроварня Max & Bien представила первое в мире веганское сырный круг, покрытое парафином, чтобы имитировать традиционные голландские сыры.
Подробнее ...
Ученые НОЦ «Живые системы» разработали новый вегетарианский продукт – сыр из чечевицы. По своим питательным веществам, как сообщают создатели, он превосходит аналог из сои.
Подробнее ...
Базирующаяся в Париже международная компания Bel Group, приобрела французский веганский стартап All in Foods, который выпускает растительные сыры под своей маркой Nature & Moi.
Подробнее ...