Конфеты, «Ромашка», «Воронежская кондитерская фабрика»

Купольные конфеты «Ромашка» выпустили в Воронеже

«Воронежская кондитерская фабрика», входящая в холдинг «Объединенные кондитеры», представила новинку – купольные конфеты «Ромашка». Выпуск конфет приурочен ко Дню работников пищевой промышленности, который отмечается 19 октября 2025 г.

Подробнее ...
«Ви фрай», We Fry, зелень

«Вертикальный» салат вырастит поставщик картофеля фри для Rostic’s

Компания «Ви фрай» (We Fry, поставщик картофеля фри для Rostic’s и «Вкусно — и точка») оформила декларации о соответствии на несколько видов салатной зелени, указано на сайте Росаккредитации.

Подробнее ...
Хлеб, ВГУИТ, томатная сыворотка

Хлеб из томатных отходов создали в ВГУИТ

Специалисты Воронежского государственного университета инженерных технологий предложили использовать томатную сыворотку — побочный продукт переработки томатов — в качестве биостимулятора при производстве хлебобулочных изделий.

Подробнее ...
«Магнит маркет», ПВЗ, Воронеж, Липецк

Работу «Магнит маркет» приостановил «Магнит» в Воронеже и Липецке

«Магнит маркет» свернул работу собственного маркетплейса в двух городах Черноземья — Воронеже и Липецке (также ограничения коснулись Иванова и Балашова). Прекращение работы затронуло более 190 пунктов выдачи заказов в двух регионах.

Подробнее ...
Свекольный пряник, Воронеж, пряники

Рецепт свекольных пряников восстановили в Воронеже

26-летняя жительница Воронежа восстановила рецепт уникальных свекольных пряников. Раньше такую сладость готовили в Бутурлиновском районе. Полине пришлось самостоятельно подбирать ингредиенты, чтобы вкус оказался похожим.

Подробнее ...
«Эфко» ,эмульгатор, «Евдаково»

«Эфко» будет производить эмульгаторы в Воронежской области

ГК «Эфко» запустит на заводе «Евдаково» в Воронежской области производство эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов ((МСТ, вид диетического жира), сообщила пресс-служба компании. Добавки используются в пищевой промышленности и до сих пор не выпускались в России.

Подробнее ...
«Квик Пицца», пицца, Quick Pizza

Автоматы для продажи горячей пиццы разработали в Воронеже

Открытие фабрики «Квик Пицца» в Воронеже состоялось 28 июня. Фабрику производит замороженную пиццу Quick Pizza с уникальной технологией 48-часовой расстойки теста. Пицца идеально адаптирована для продажи через вендинговые автоматы, которые компания предоставляет по франчайзинговой модели.

Подробнее ...
Пекарни, закваска, ВГУИТ

Ремесленные пекарни будут печь хлеб на закваске, созданной в ВГУИТ

Выпускник Воронежского государственного университета инженерных технологий Данил Иванчиков вошёл в число 50 лучших участников Всероссийского конкурса выпускных квалификационных работ в формате «Стартап как диплом».

Подробнее ...