Специалисты биологического факультета Воронежского государственного университета разработали новый способ извлечения из кожи пресноводных рыб коллагена – ценного вещества для косметики, медицины и пищевой промышленности.
Подробнее ...
X5 Group открыла в Воронежской области первую точку сети франчайзинговых магазинов под брендом «Около», ставшую 300-м магазином этого формата для ритейлера.
Подробнее ...
Новое гастрономическое достижение зафиксировали эксперты книги рекордов России на фестивале «Воронеж – родина Нового года». Там приготовили самый длинный в стране меренговый рулет.
Подробнее ...
Совладелец ООО «Пекарни Черноземья» (выпускает пончики под торговой маркой Don Donut) Сергей Бронников во время бизнес-завтрака рассказал о новом проекте, который планирует запускать компания. Речь идет о пончиковых кофейнях.
Подробнее ...
Из села Лебединка Богучарского района Воронежской области, где выявили очаг сибирской язвы, госпитализировали 9 человек. Об этом сообщает представитель пресс-службы Департамента здравоохранения региона.
Подробнее ...
Яйцо, которое поможет выращивать здоровые поколения бройлеров, изобрели специалисты Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I. На днях они получили патент на свою разработку.
Подробнее ...
На воронежских прилавках скоро появится мраморная баранина. В Эртильском районе для этого специально разводят мясную породу овец – дорпер. Их отличительная черта – чёрный окрас головы. Редко, но встречаются и чисто белые животные.
Подробнее ...
Под Воронежем планируют выпускать вьетнамский растворимый кофе «три в одном». Об этом на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» сообщил глава департамента предпринимательства и торговли Сергей Корчевников.
Подробнее ...
В Воронежском государственном университете инженерных технологий (ВГУИТ) создают купаж растительных масел для пожилых мужчин, рассказали в вузе. В состав продукта входят горчичное, рыжиковое, льняное масла и масло расторопши.
Подробнее ...
27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.
Подробнее ...