Компания Аби представила на Ближнем Востоке линейку растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка» в рамках прошедшей в Эр-Рияде международной агропромышленной выставки «Saudi Agriculture 2022».
Подробнее ...
Американская компания Planterra, филиал мясной корпорации JBS, закрылась. Наиболее вероятная причина – в резком падении спроса на заменители мяса.
Подробнее ...
Компания Muntons (Великобритания) создает солод, распространенный ингредиент пива, чтобы помочь в производстве мяса на растительной основе, которое считается экологически безопасным.
Подробнее ...
Похоже, вегетарианство запрещает есть животных, но разрешает кусать людей. Даг Рэмси, глава Beyond Meat, 17 сентября 2022 был арестован за то, что сознательно откусил кончик носа у человека.
Подробнее ...
Вице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров считает, что производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать.
Подробнее ...
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупредила, что растительные заменители мяса и молока могут быть очень калорийными, содержать много соли, насыщенных жиров и простых сахаров.
Подробнее ...
Союз производителей продукции на растительной основе подготовил исследование рынка продуктов на растительной основе за 2021 год в рамках реализации проекта «Эксклюзивная аналитика».
Подробнее ...
Исследователи из Южной Кореи создали заменитель мяса из сахара и белков, извлеченных из тела личинок мучных хрущаков — насекомых, которых используют в лабораториях для опытов и кормления мелких животных.
Подробнее ...
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) подготовил перевод добровольного стандарта для альтернативных мясных продуктов, разработанного Китайским институтом пищевой науки и технологии (CIFST).
Подробнее ...
Калифорнийская компания Planetarians и AB InBev превращают отработанные дрожжи в веганские ребрышки Planet Ribs — экологически чистую альтернативу животному мясу.
Подробнее ...