Новый завод по производству солода для пивоваренной промышленности будет построен в Новосибирске во второй половине 2018 года, работы по вводу предприятия в эксплуатацию ведет группа компаний «Новосибирская пивоваренная компания» (НПК). Об этом в среду сообщила пресс-служба правительства Новосибирской области.
«Строительство солодовенного завода, начатое в прошлом году, собираются завершить во 2-м полугодии 2018 года. Кроме того, на сегодняшний день компания строит дополнительно силосные емкости для приема и хранения зерна», – уточнили в пресс-службе.
По данным регионального Минсельхоза, новый завод будет перерабатывать до 50 тыс. тонн ячменя, используемого при производстве пива. Если сейчас «Новосибирская пивоваренная компания» работает в основном с крупными фермерскими хозяйствами и совхозами Алтайского края и Центрального Черноземья, то в перспективе, после ввода завода в эксплуатацию, ячмень также будут покупать у местных аграриев.
«Строительство завода по производству солода позволит создать дополнительные рабочие места и гарантирует ежегодно переработку сельскохозяйственного сырья аграриям Новосибирской области. Ячмень для производства солода компания планирует закупать в совхозах и фермерских хозяйствах региона», – уточнили в Минсельхозе.
«Новосибирская пивоваренная компания» считается преемником Новосибирского пиввинкомбината, основанного в 1967 году. По данным предприятия, сейчас НПК производит 13 тыс. тонн светлого солода (10-13% рынка светлого солода в Сибири и на Дальнем Востоке). Сегодня НПК осуществляет весь комплекс работ по производству солода и поставке его как на собственную пивоварню, так и в другие регионы России.
Ранее сообщалось, что в 2017 году российские производители ячменя столкнулись с рекордным спросом на их продукцию по ценам в среднем на 20% превышающих показатели 2016 года. Урожай ячменя в РФ в прошлом году составил 20 млн 425 тыс. тонн, что на 13,5% больше, чем годом ранее. Значительная часть урожая при этом ушла на экспорт, особенно в Саудовскую Аравию и Иорданию. Как ожидают эксперты, в этом году Россия в связи с увеличением экспорта этой культуры может столкнуться с ажиотажным спросом на ячмень и на внутрироссийском рынке.
Источник: tass.ru
