Новое приложение для прослеживаемости может решить некоторые основные проблемы пищевой промышленности. В отчёте Allianz Global Corporate and Specialty, опубликованном в конце 2017 года, написано, что возмещения убытков за отозванные продукты достигают среднего значения $ 9,5 млн., и по-этому показателю пищевая промышленность занимает второе место после автомобильной.
Организация прослеживаемости пищевого продукта может быть сложной, учитывая число заинтересованных сторон в цепи поставок (производители, поставщики, переработчики, распространители, перевозчики…) С учётом этого разрабатывает новый инструмент End to End Traceability для мониторинга продуктов по всей цепи поставок. Для этого Schneider Electric объединяет свои знания о пищевой отрасли с опытом своего партнёра Microsoft в технологиях распределённого реестра, сообщает пресс-релиз компании.
Используя свой опыт работы с 21 из 25 ведущих пищевых компаний мира, Schneider Electric работает с крупным ритейлером свежей продукции, распространителем и перевозчиком, чтобы разработать прототип части программы End to End Traceability, отвечающей за перерабатывающий сектор. Бенджамин Джуд, из Schneider Electric, заявил: «С этим прототипом компании смогут составить электронный паспорт каждого продукта для полной автоматизации контрактов между ними».
End to End Traceability не только обеспечивает полную прослеживаемость, но и экономит время, предупреждая распространителя о любых задержках в поставках и производстве. End to End Traceability объединяет передовые технологии Schneider Electric, включая телемеханические сенсоры амортизации/влажности и систему «облако меток» для отчётов по безопасности от связанных объектов и датчиков.
Томас Конте, инженер и эксперт по распределённому реестру Microsoft, отметил: «Распределённый реестр – это цифровая технология, которая позволяет всем участникам экосистемы автоматически обмениваться информацией о своих взаимодействиях. Так создаётся взаимное доверие участников». Microsoft объединился со Schneider Electric, чтобы выбрать самую подходящую технологию распределённого реестра и очень быстро составить демонстрационный код с использованием сервиса Azure Blockchain. Томас Конте продолжил: «С помощью быстрых контрактов, основанных на информации от заинтересованных сторон, автоматически выполняются такие задания, как платежи или отзыв продуктов, и улучшается сотрудничество». Они будут автоматически исполнять условия оказания услуг и договорённости, введённые заинтересованными сторонами (сроки доставки, уровни температуры/влажности/амортизации и т.д.). Каждый телеметрический отчёт архивируется в распределённом реестре и передаётся всем участникам для обеспечения прослеживаемости. Наконец, используемый протокол распределённого реестра (Ethereum) и целевой метод управления (консорциум) должны обеспечить проекту очень низкие затраты энергии.
Источник: crispy.news
