Эволюция искусственного мяса. Aleph Farms создаёт первый искусственный стейк

Израильская фирма Aleph Farms создала то, что она называет первым искусственно выращенным стейком, используя возможности выращивания разных типов клеток натуральной говядины для создания 3D-структуры, похожей на обычное мясо.

Подробнее ...

Компании Kellogg и PepsiCo вводят светофорное указание пищевой ценности

Светофорное указание пищевой ценности должно помочь потребителям сделать правильный выбор и было введено британским правительством в 2013 году. Система позволяет легко определить уровень соли, сахара и жира в продукте.

Подробнее ...