«ЗДОРОВЫЙ» МАЙОНЕЗ БОЛЬШЕ НЕ МИФ
Крымские ученые разработали рецептуры майонезов без искусственных ингредиентов, в качестве ароматизаторов и консервантов используются масляные экстракты.
Подробнее ...
Метка: Открытия
РОБОТА НАУЧИЛИ АККУРАТНО СОБИРАТЬ САЛАТ
Инженеры из Кембриджского университета создали робота, способного автономно собирать салат айсберг.
Подробнее ...
СОЗДАН РОБОТ-СБОРЩИК УРОЖАЯ С ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ ПАЛЬЦАМИ
Британская компания по разработке новых технологий Cambridge Consultants сообщила о создании робота по имени Хэнк с пальцами, имеющими чувствительность человеческой руки.
Подробнее ...
ЭКСПРЕСС-МЕТОД ПРОВЕРКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ «НА ХИМИЮ»
Длительность анализа с помощью системы светящихся бактерий занимает 3-5 минут.
Подробнее ...
В ИЗРАИЛЕ ВОССОЗДАЛИ ДРЕВНЕЙШЕЕ ПИВО
Израильские ученые объявили, что им удалось воссоздать «пиво фараонов», использовав дрожжи, найденные на стенках древних кувшинов.
Подробнее ...
УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ ПОРОДУ «БРОЙЛЕРНЫХ ЯГНЯТ»
Ученые Института животноводства степных районов имени М.Ф.Иванова «Аскания-Нова» работают над созданием мясной породы овец украинской селекции.
Подробнее ...
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ШОКОЛАД УЖЕ В БЛИЖАЙШЕМ БУДУЩЕМ
Химики из Германии выделили три десятка молекул, составляющих основу неповторимого запаха темного шоколада, открытие которых поможет кондитерам создать столь же вкусные, но менее калорийные сорта этого лакомства.
Подробнее ...
НОВАЯ БЕСТЕПЛОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОХРАНИТ МОЛОКО ДО 3 МЕСЯЦЕВ
Нововведение австралийской компании продовольственных инноваций Naturo может в корне изменить процессы обработки одного из самых скоропортящихся продуктов.
Подробнее ...
ИЗ ОРГАНИЧЕСКОГО БЕЛКА СОЗДАДУТ ПРОДУКТЫ
Компания Arborea из Великобритании начала стартап по производству органического белка для создания пищи.
Подробнее ...
ЭКЗОТИЧЕСКИЙ НАПИТОК ИЗ МЕДУЗЫ И ЦИТРУСОВ
Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали сухую смесь для приготовления напитка из морских животных и цитрусовых.
Подробнее ...