1 - 1Share
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила первое на российском рынке натуральное низкоалкогольное вино категории ЗГУ.
В серию «Аристов 8°» входит три вина ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»: сухое красное «Aristov Rosso», сухое розовое «Aristov Rose» и сухое белое «Aristov Bianco». На российском рынке это первые низкоалкогольные вина с категорией защищенного географического указания.
«Идя в ногу со временем и учитывая пожелания наших потребителей, мы запустили масштабный проект по производству вин с низким содержанием алкоголя. Идея состояла в том, чтобы использовать виноград, собранный на низких сахарах и выбрать сорта, которые могли дать при этом условии свежие и лёгкие вина, обеспечив органолептические характеристики, типичные для выбранных сортов и отражающие наш Таманский терруар», – рассказала главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.
Ранний сбор винограда на низких сахарах позволил произвести натуральные сухие вина без применения остановки брожения. В винах «Аристов 8°» всего 8% алкоголя и 51.9 кКал. Красное вино произведено из винограда сорта Цвайгельт, белое – из Шардоне, для розового вина использовали сорт Мерло. Новинки придутся по душе всем поклонникам легких вин, тем, кто следит за здоровьем и фигурой, активным и динамичным экспериментаторам. «Аристов 8°» – это идеальный вариант для обедов, пикников, пляжных вечеринок, корпоративов и встреч с друзьями.
Серия вин «Аристов 8°» создана в ответ новым тенденциям потребления алкоголя. В последнее время в Европе и США популярны вина с невысоким содержанием алкоголя. Многие эксперты предрекают тренд низкоалкогольных вин.
Источник: kuban-vino.ru
