В первом полугодии 2026 года продажи высокобелковых продуктов в сети «ВкусВилл» выросли в 1,5–2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Наиболее заметный рост пришёлся на молочную категорию, мясные снеки и протеиновые десерты, сообщили в компании. Продажи высокобелкового творога и йогуртов увеличились вдвое. Среди лидеров — мягкий творог 6%, обезжиренный творог и йогурт «Персик-маракуйя».
В категории сыров по ряду позиций также зафиксирован двукратный рост; в ассортименте появились протеиновые сыры, включая безлактозные варианты, и сырные стики для перекуса. Мясные чипсы прибавили 57% в продажах за полугодие. В июне спрос на чипсы из куриного филе вырос в среднем на 60%, на чипсы из индейки — на 19%.
Линейка пополнилась ломтиками из индейки, колбасками с семенами конопли и трюфелем, а также карпаччо из говядины. В бакалейной группе около половины продаж протеиновой подгруппы заняли протеиновые чипсы, в десертной категории продажи высокобелковых сладостей увеличились на 48%.
В кулинарии заметный рост показали готовые блюда из мяса и птицы: в июне продажи в категории птицы выросли на 17%, мяса — на 43% год к году.
Первый белковый смузи в ассортименте сети — «Дыня–персик–банан» — нарастил продажи на 33% за полугодие. Всего в текущем году компания вывела на рынок девять новых позиций в сегменте высокобелковых десертов.
Источник: adpass.ru
