Специалисты Россельхознадзора рассказали о своей позиции по анализу молочной продукции на остаточное количество антибиотиков.
Комментарий Россельхознадзора был дан после того, как в СМИ появилась информация о том, что практика надзора за остаточными количествами ветеринарных лекарственных препаратов в молочной продукции, существующая на данный момент в РФ, препятствует выходу предприятий на экспорт.
Законодательством РФ определен порядок осуществления государственного контроля в сфере обращения пищевых продуктов животного происхождения, а также надзор за их соответствием. В соответствии со ст.53 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года продукция, в том числе молочная, должна проходить процедуры оценки в соответствии с требованиями Технических Регламентов ЕАЭС. В ТР ЕАЭС определено, что на этапе обращения в животноводческой продукции не допускается наличие остатков ветеринарных лекарственных препаратов.
В России в реестр лекарственных средств для ветеринарного применения внесено более 550 различных препаратов. Все эти препараты могут использоваться в животноводстве для лечения продуктивных животных. Речь о нулевом содержании этих веществ при исследовании продукции не идет. Оценка молока и молочной продукции осуществляется с использованием установленных методов контроля, чувствительность которых не подразумевает «нулевую концентрацию».
В связи с этим, государственный контроль за лекарственными препаратами, используемыми в животноводстве, осуществляется в соответствии с нормативом “не допускается в пределах чувствительности метода контроля”.
Аналогичная норма установлена для антибиотиков в ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции”:
- левомицетин не допускается (менее 0,0003 мг/кг (л));
- тетрациклиновая группа не допускается (менее 0,01 мг/кг (л));
- стрептомицин не допускается (менее 0,2 мг/кг (л));
- пенициллин не допускается (менее 0,004 мг/кг (л)).
Сотрудники Россельхознадзора акцентируют внимание на то, что перечень лекарственных препаратов, зарегистрированных и разрешенных к применению продуктивным животным, гораздо шире указанного в Решении № 28 «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств, которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методиках их определения».
Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору отмечают, что применение указанного выше Решения незаконно, т.к. оно по сути является дополнительной процедурой оценки и противоречит п.2 ст.53 Договора о Евразийском экономическом союзе.
Поэтому Россельхознадзором при исследовании продукции применяются только нормативы, которые установлены в ТР ЕАЭС, а применение других норм, в том числе установленных Решением №28, является дополнительной процедурой оценки, и нарушает Договор, а это создает барьеры для предприятий на внутреннем рынке.
С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
