С 16 по 18 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге состоятся IX Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий / Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia.
Крупнейшее отраслевое событие России вновь объединит представителей органов государственной власти, бизнеса, науки, торговли и смежных отраслей для обсуждения ключевых вопросов развития рыбохозяйственного комплекса и демонстрации современных решений на всех этапах создания продукции – от добычи и аквакультуры до переработки, логистики, розничной торговли и конечного потребителя.
За годы проведения Международный рыбопромышленный форум и Seafood Expo Russia стали ведущей отраслевой площадкой страны, где формируются новые направления развития рыбной индустрии, обсуждаются стратегические инициативы, заключаются соглашения и рождаются проекты, определяющие развитие рынка на годы вперед.
Деловая программа форума традиционно охватит широкий круг вопросов, связанных с повышением эффективности рыбного хозяйства, модернизацией производственных мощностей, развитием аквакультуры, внедрением современных технологий, совершенствованием логистики, международным сотрудничеством и расширением внутреннего потребления рыбной продукции. Расписание деловых мероприятий уже опубликовано на официальном сайте и будет дополняться.
Экспозиция Seafood Expo Russia представит полный производственный цикл рыбной отрасли. На одной площадке будут представлены предприятия промысла и аквакультуры, производители рыбы и морепродуктов, перерабатывающие компании, поставщики оборудования, холодильных технологий, упаковочных решений, цифровых сервисов, судостроительных и судоремонтных технологий, а также компании, обеспечивающие логистику и продвижение продукции на внутреннем и внешних рынках.
Особое место в структуре выставки занимают специализированные экспозиции, отражающие наиболее динамично развивающиеся сегменты отрасли. AQUA FARM GLOBAL объединит производителей и поставщиков решений для аквакультуры, а SHIP TECH GLOBAL представит современные технологии, оборудование и инженерные разработки для судостроения и рыбоперерабатывающей промышленности. Вместе они демонстрируют, что конкурентоспособность отрасли сегодня определяется не только объемами добычи, но и уровнем технологического развития, автоматизации и глубины переработки.
В последние годы в центре внимания отрасли находится не только развитие глубокой переработки, но и формирование устойчивого спроса на качественную рыбную продукцию. Поэтому Seafood Expo Russia последовательно развивает потребительское направление, объединяя производителей, ритейл, предприятия общественного питания, профессиональное сообщество и конечного покупателя.
Одним из ключевых событий выставки станет конкурс «Лучший рыбный продукт». Он призван выявить наиболее успешные решения российских производителей и продемонстрировать современные тенденции развития рыбного ассортимента. Экспертное жюри оценит продукцию по комплексу критериев, включая качество, органолептические характеристики, потребительские свойства, уровень упаковки, информативность маркировки, оригинальность дизайнерских решений и удобство использования продукции.
Конкурс становится инструментом повышения отраслевых стандартов и одновременно ориентиром для торговых сетей, предприятий общественного питания и потребителей, помогая выделить продукцию, которая сочетает высокое качество, современные технологии производства и востребованные рыночные характеристики.
Продолжением потребительской программы станет гастрономический фестиваль «Русская рыба», который пройдет 19–20 сентября в Культурном квартале «Брусницын» в Санкт-Петербурге. Фестиваль станет открытой площадкой для жителей города и гостей Северной столицы, где лучшие российские производители представят широкий ассортимент рыбной продукции и морепродуктов, а ведущие шеф-повара продемонстрируют современные подходы к приготовлению блюд из отечественной рыбы.
Гостей фестиваля ждут дегустации, гастрономические сеты, мастер-классы, презентации производителей и насыщенная культурно-развлекательная программа. «Русская рыба» позволит познакомиться с разнообразием российских морей и рек через вкус, открыть новые виды продукции и увидеть, насколько современной, разнообразной и доступной становится отечественная рыбная гастрономия.
Таким образом, Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia формируют единую экосистему развития рыбной отрасли. Здесь обсуждаются стратегические решения, демонстрируются современные технологии, создаются новые деловые связи, определяются лучшие образцы продукции и формируется культура потребления рыбы и морепродуктов. Такой комплексный подход позволяет объединить интересы государства, бизнеса и общества, способствуя устойчивому развитию отрасли и повышению роли российской рыбной продукции на внутреннем и мировом рынках.
Подробная информация и регистрация – на официальном сайте мероприятия.
Партнёрский материал
- Международный рыбопромышленный форум и Выставка Seafood Expo Russia объединят всю экосистему рыбной отрасли
- Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» в номинациях: сыры, мясная и рыбная продукция
- Форум «Птицеводство, свиноводство и животноводство: векторы экономического успеха» пройдет на «Золотой Осени»
- Производители крафтового пива обсудили тренды и эксперименты с сырьем
