Представителям туристического бизнеса презентовали экскурсию на сырное производство.
Сырное производство открылось на территории холдинга «Афанасий».
Во время экскурсии туроператорам и рестораторам из Твери и Москвы показали все процессы производства от этапа обработки молока до созревания сыра, после чего состоялась дегустация твердых и полутвердых сортов прямо из цеха.
«Появление экскурсионных туров на новое сырное производство в Твери – это продукт, который совершенно точно будет популярен и востребован среди самостоятельных туристов и туроператоров, – отметила и.о. Министра туризма Тверской области Надежда Выскубова. – Министерство готово оказать содействие и максимальную поддержку в продвижении нового продукта и направления на туристическом рынке».
Ежемесячно на «Афанасии» проходят экскурсии более чем для 700 человек, в том числе иностранных туристов из Германии, Швейцарии, Австрии и других стран. Туроператоры выразили заинтересованность в продвижении и интеграции сырной экскурсии в свои программы. Более того, уже готова «упаковка» для туристического продукта: Тверскую область позиционируют родиной российского промышленного сыроварения. В Конаковском районе в 1866 году была построена первая в России сырная артель Николаем Верещагиным.
Источник: tverlife.ru
