Австралия уже почти 100 лет поставляет говядину в другие страны и является её крупнейшим экспортёром в мире. Австралийская говядина признана во всём мире безопасной, натуральной, качественной и сочной. Так в чём же её реальные преимущества?
1. Гибкость: австралийская говядина делается на экспорт, а значит, размер и форма продуктов и упаковочные материалы спроектированы под нужды клиентов и культур разных стран.
2. Здоровые животные: австралийские стада не болеют теми болезнями, которые распространены у коров на других континентах. За этим статусом следят австралийское правительство и мясная промышленность, и для его сохранения внедрены многочисленные программы.
3. Безопасность пищевой продукции: весь экспорт австралийского мяса регулируется Отделом Сельского Хозяйства в правительстве. Австралийская говядина перевыполняет требования мировых стандартов безопасности пищевой продукции.
4. Прослеживаемость: каждое животное, выходящее или выводимое за пределы фермы, отмечается, а базы данных обновляются для обеспечения полной прослеживаемости, что позволяет отследить историю каждого животного или группы животных вплоть до момента рождения.
5. Качество: благодаря стандартам, принятым в Австралии, их сельскохозяйственная промышленность делает максимально качественные продукты.
6. Благополучие животных: внедрены стандарты и нормативы, которые соблюдают все австралийские мясные компании независимо от статуса или ценности их поголовья.
7. Экологическая безопасность: Австралия – единственная страна, в которой выбросы парниковых газов с 1990 года упали.
Неудивительно, что австралийская говядина нравится потребителям во всём мире.
Источник: crispy.news
