Товар изготовила амурская фирма «Редкая рыба» из просроченных продуктов, продлив на упаковке срок годности еще на 12 месяцев.
Раскрыть подлог удалось при помощь системы «Меркурий», которая отслеживает перемещение пищевых продуктов. Автоматическая база зафиксировала, что благовещенское предприятие «Редкая рыба» произвело большую партию продуктов из просроченных морепродуктов.
В сентябре 2,6 тонн соленой икры кеты расфасовали в новую тару. Продлив тем самым срок реализации продукта на год.
Позднее по той же схеме в переработку пошла просрочка мороженной кеты. 18 тонн испорченной рыбы вместо свалки отправились на фарш и предлагались для дальнейшей продажи.
— Вышеуказанные факты являются грубым нарушением требований «О безопасности пищевой продукции», — отметили в Амурском Россельхознадзоре.
В отношении юридического лица «Редкая Рыба» возбуждено дело об административном правонарушении. Ему грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей. Сомнительная продукция этого предприятия изъята из продажи и уничтожена.
Источник: amurlenta.ru
