В сентябре 2019 года сеть Cofix заявила о планах продаж «с колес» летом 2020 года, и вот 2 июня начал работу первый фудтрак Cofix.
Он расположен рядом с центральным входом торгового комплекса «Шоколад» в подмосковном городе Реутов.
Пока точка управляется головной компанией Cofix, но после успешного тестового периода возможен её переход к франчайзи.
В компании считают фудтрак одним из самых безопасных и перспективных форматов в условиях постепенного выхода Москвы из карантина.
Не случаен и выбор локации для первого фудтрака. Новая кофейня находится рядом с одним из самых популярных торговых центров Подмосковья, недалеко от жилого массива. В период карантина точки Cofix, работающие навынос в спальных районах, пользовались большей популярностью, чем точки, расположенные в центре Москвы.
Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. В России первая кофейня Cofix была открыта в 2016 году ООО «Урбан Кофикс Раша». Под управлением компании в 2019 году Cofix вошла в Top-10 крупнейших российских сетей кофеен и заняла 3 место среди конкурентов по темпам развития. На сегодняшний день сеть концепции справедливых цен Cofix насчитывает более 195 кофеен в России и Белоруссии.
Источник: new-retail.ru
