РОСКАЧЕСТВО СОСТАВИЛО РЕЙТИНГ НЕОПАСНОГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Роскачество подвело итоги исследования овсяного печенья: продукция, которая проверялась на российском рынке, признана безопасной, говорится в сообщении организации.

«Продукция 18 торговых марок в ценовой категории от 5 до 31 рубля за 100 граммов была проверена по 457 показателям качества и безопасности, 400 из которых — разновидности пестицидов. Согласно результатам испытаний, вся продукция оказалась безопасной, а вкус и запах печенья превзошли требования ГОСТа и дотянулись до опережающего стандарта Роскачества», — говорится в релизе.

Так, в печенье не было обнаружено тяжелых металлов, микотоксинов, микробиологических нарушений, пестицидов, искусственных добавок и красителей. Эксперты также провели ряд исследований, направленных на проверку наличия овсяной муки в продукции.

«Все производители при изготовлении овсяного печенья используют овсяную муку. При этом все производители указывали в составе овсяную муку на третьем или четвертом месте от первого ингредиента, что соответствует требованиям к маркировке пищевых продуктов», — отмечает организация.

В образцах не было зафиксировано превышений по трансжирам. В ходе исследований оценивалось также содержание в печенье консервантов — бензойной и сорбиновой кислоты.

«Бензойную кислоту эксперты не обнаружили. Небольшое количество сорбиновой кислоты присутствовало в печенье за счет ее содержания в маргарине», — указывает Роскачество.

«Согласно ГОСТу, массовая доля общего сахара в печенье не должна превышать 40%. Продукция всех исследуемых нами торговых марок соответствует требованиям. Содержание сахара в изученном нами печенье варьируется от 34,7% до 39,6% — вся продукция соответствует ГОСТу», — добавляется в сообщении.

По итогам исследования Роскачество составило рейтинг овсяного печенья 18 производителей.

  1. Печенье овсяное «Яшкино»
  2.  Печенье «Особое» от Globus
  3. Печень сдобное «Особое» овсяное «Хлебный Спас»
  4. Печенье овсяное классическое «Полет ГОСТ»
  5. Печенье овсяное «Сладкая слобода»
  6. Печенье овсяное «Полет»
  7. Печенье овсяное «Посиделкино»
  8. Печенье овсяное классическое «Хватай-ка»
  9. Печенье «Овсяная изюминка» на сливочном масле
  10. Печенье овсяное, классическое, традиционное «Любятово»
  11. Печенье овсяное «Каждый День»
  12. Печенье сдобное «Царский десерт»
  13. Печенье овсяное «Кухмастер»
  14. Печенье овсяное «Лимак»
  15. Печенье овсяное «Настоящее», Ярославские сласти
  16. Печенье сдобное овсяное Slakon
  17. Печенье неглазированное овсяное «Сдобыч»
  18. Печенье овсяное «Премиум» «Утреница»         

Источник: rskrf.ru

Метки