«Мастер семя», Артем Соколов, Астрахань, белый арбуз
Фото : селекционно-семеноводческое предприятие "Мастер семя"

ПЕРВЫЙ БЕЛЫЙ АРБУЗ СО ВКУСОМ ЛАЙМА ВЫВЕЛИ В РОССИИ

Технологии Фрукты-овощи-ягоды
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares

Селекционеры в Астраханской области вывели арбуз с белой мякотью и привкусом лайма, рассказал директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер семя» Артем Соколов.

По его словам, выведение нового сорта заняло около 15 лет.

«Работа эта сложная — много ручных скрещиваний, опыление. В итоге у нас появился очень вкусный результат», — рассказал Соколов.

Новый сорт арбузов средним весом до 3 килограммов имеет круглую гладкую форму, желтоватую кору без привычного рисунка и белую мякоть с мелкими темными семечками.

«По вкусу он сочный, с кислинкой, напоминающей лайм, только сладкий. В нем высокое содержание сахара», — отметил селекционер.

В настоящее время новый сорт проходит государственное сортоиспытание. Ожидается, что зимой он будет включен в госреестр, после чего предприятие планирует реализовать первую партию семян. На прилавках белые арбузы можно будет увидеть уже летом следующего года.

«Возможности по производству семян у нас практически безграничны. По востребованности пока сказать сложно, но на желтый и оранжевый арбузы спрос в последние два-три года увеличился в десятикратном размере», — отметил Соколов.

В планах у селекционеров вывести арбуз с зеленой мякотью, который дополнит «арбузную радугу». На это может потребоваться еще несколько лет.

Источник: ria.ru

Метки