Производитель мясной продукции «Наша житница», принадлежащий соучредителю инвестиционной компании Baring Vostok Алексею Калинину, начал выпуск говяжьих стейков в Смоленской области.
Помимо стейков, компания выпускает другие полуфабрикаты, например, говяжьи фарш и котлеты. Компания инвестировала 1 млрд рублей в ферму под Смоленском. По словам Калинина, планируемая мощность – около 10 тысяч тонн в год. Также бизнесмен рассказал, что поставляться продукция будет, в основном, в Москву и столичный регион. Продавать её компания планирует онлайн через собственный сайт, а также через торговые сети, рестораны и различные сервисы доставки.
На сегодня компания владеет тысячей голов маточного поголовья и таким же количеством бычков на откорме. В ближайшие пять лет она планирует увеличить стадо до семи тысяч голов. Бизнесмен уже вложил миллиард рублей в строительство самой фермы, а также убойных и перерабатывающих мощностей. На увеличение стада за пять лет он планирует направить ещё 420 миллионов.
Также бизнесмен добавил, что видит в производстве говядины большой потенциал для импортозамещения. Однако подробности он пока не озвучил.
Источник: vedomosti.ru
