клеточное мясо, искусственное мясо, маркировка,США, GFI Элизабет ДЕРБЕС

ДЛЯ МЯСА «ИЗ ПРОБИРКИ» ВВЕДУТ МАРКИРОВКУ В США

Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявили, запустили разработку правил для маркировки продуктов, выращенных на клеточных культурах.

Подробнее ...
Legendary Vish, био-принтер, Бельгия, salmon, лосось, грибы и водоросли

ИЗ ЧЕГО «ПЕЧАТАЮТ» ЗАМЕНИТЕЛЬ РЫБЫ НА БИО-ПРИНТЕРЕ

Новости о появлении растительных заменителей мясных продуктов в последний год плодятся, как грибы. Это разработки как независимых энтузиастов, так и гигантов пищевого производства, вроде Nectle. А вот с рыбой до последнего времени таких новостей не наблюдалось.

Подробнее ...
топленое масло, исследования, фальсификат

ИЗ ЧЕГО НА САМОМ ДЕЛЕ «ТОПЯТ» ТОПЛЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО?

Команда «НашПотребНадзор» совместно со специалистами «Росконтроля» провели исследование 4 марок топленого масла («Молградъ», «Вкусвилл», «Избенка», «Починки») и выяснили, кто из производителей действительно «попит» за качество, а кому – «жирный минус».

Подробнее ...
ТР,техрегламент, ЕАЭК, пищевые добавки

ВНЕСЕНЫ ДОПОЛНЕНИЯ В ТР «ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩИВЫХ ДОБАВОК И АРОМАТИЗАТОРОВ»

Коллегия ЕЭК утвердила изменение в перечень стандартов, для техрегламента ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

Подробнее ...
Rich, сок, дизайн упаковки

СОКИ RICH ВПЕРВЫЕ ИЗМЕНИЛИ СВОЙ ДИЗАЙН

Бренд соков и нектаров Rich впервые в своей истории решился на кардинальную смену дизайна. Компания представила линейку премиальных соков в обновленном образе, на создание которого вдохновлялась ботаническими садами XIX века.

Подробнее ...