На постоянной выставке Национальной академии наук Белоруссии «Достижения отечественной науки — производству» представлены наиболее интересные научные разработки, в том числе и новые продукты питания функционального назначения.
Целую группу продуктов для больных фенилкетонурией разработали в Научно-практическом центре НАН Белоруссии по продовольствию. В ближайшее время они появятся в торговле, обещает заместитель генерального директора НПЦ Елена Моргунова.
На прилавках должны появиться 12 наименований специализированного питания: макаронные изделия, смеси для выпечки, картофельное пюре, сосиски. Разработчики предполагают, что по стоимости отечественные продукты окажутся примерно в два раза дешевле зарубежных аналогов.
Источник: minsknews.by
