В 70% случаев торговые сети в Петербурге продают дешевую восточную скумбрию под видом дорогой атлантической. Об этом сообщили в общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Скумбрия является признанным лидером среди многих промысловых рыб. По содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 она опережает такие виды, как сельдь, тунец или лосось. Сегодня на прилавках магазинов и торговых сетей есть два вида скумбрии — атлантическая и восточная. Чаще всего россияне покупают скумбрию в виде консервов или свежезамороженную.
«Общественный контроль» провёл проверку и выяснил, что торговые сети часто вводят потребителей в заблуждение, выдавая более дешевую восточную и даже африканскую скумбрию за дорогую атлантическую.
Чтобы отличить подделку покупатель должен смотреть на спинку: у атлантической скумбрии от спины к середине тела спускаются четкие темные полосы, а нижняя часть тела и брюшко светлые. А у восточной скумбрии эти полосы менее четкие, иногда не выражены. Для проверки организация закупила в супермаркетах города девять образцов скумбрии холодного копчения в вакуумной упаковке разных торговых марок.
Согласно заключению петербургских ученых, в четырёх упаковках из девяти вместо атлантической скумбрии находилась восточная, а в одном нашли кусочки скумбрии сразу двух видов. Недостоверные наименования нашли в магазинах «Лента», «Дикси», «Магнит», «Перекрёсток» и «Пятёрочка». А вот образцы четырёх торговых марок скумбрии атлантической своему наименованию соответствовали. Это ТМ «VICI», ТМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», ТМ «Каждый день» и ТМ «То, что надо!».
Источник: 78.ru
