Качество куриных яиц улучшили благодаря мяте и герани
Корейские ученые проверили как распространенные дикоросы могут применяться в птицеводстве для улучшения качества яиц.
Подробнее ...
Месяц: Апрель 2021
Консервы «Доброфлота» отправились в Канаду
Группа компаний «Доброфлот» расширила географию поставок готовой продукции: первая партия рыбных консервов из Приморья была направлена в Канаду.
Подробнее ...
Вышла Энциклопедия рубинового шоколада
«Рубиновая энциклопедия» Barry Callebaut – это книга, которая поможет американским и канадским поварам и кондитерам узнать больше о возможностях применения рубинового шоколада.
Подробнее ...
Чипсы Doritos с «острой рулеткой» запускают в США
С 12 апреля 2021 года в американских супермаркетах Walmart будут продаваться новые чипсы Doritos Roulette.
Подробнее ...
Продавать молоко без маркировки разрешат фермерам до конца 2022 года
Руководитель товарной группы «Молоко» Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), выступающего оператором маркировки, Алексей Сидоров, рассказал о сроках маркировки продукции для фермеров.
Подробнее ...
Ученые рассказали об опасности отравления сырыми мидиями
В Новой Зеландии у мидий обнаружен парагемолитический вибрион (Vibrio parahaemolyticus). Это патогенные микроорганизмы, которые стали причиной роста числа отравлений мидиями в текущем году.
Подробнее ...
Фенхель, кале и другие зелёные овощи
Сегодня в овощных отделах магазинов можно увидеть зелень, названия которой могут настораживать. Расскажем, что с ней делать и чем она полезна.
Подробнее ...
Роботы привезут заказ из «Азбуки вкуса» и «ВкусВилл»
Автономные роботы-курьеры «Яндекс.Роверы» начали доставлять товары и заказы из магазинов и ресторанов в московском районе Хамовники. Услугу уже подключили «Азбука вкуса», «ВкусВилл» и около 40 кафе и ресторанов.
Подробнее ...
«Додо пицца» закрывается в Китае
Совет директоров группы Dodo Brands (развивает бренды «Додо пицца», «Дринкит» и «Донер 42») принял решение о закрытии пиццерий «Додо пицца» в Китае.
Подробнее ...
Соль MicroSalt содержит на 50% меньше натрия
Мы не понимаем, сколько соли употребляем, пока не начинаем читать состав продуктов. MicroSalt изменила формулу соли таким образом, чтобы ее требовалось меньше.
Подробнее ...