«Диетическая» газировка выходит из моды
«Диетические» напитки исчезают с полок магазинов. Их место занимают напитки «без сахара».
Подробнее ...
Год: 2021
Месяц на курочке KFC обернулся 10 лишними килограммами
Житель Австралии в рамках эксперимента месяц питался жареной курицей из KFC и показал последствия опыта.
Подробнее ...
Ароматические минеральные масла: вредные или не очень?
Европейская группа по защите прав потребителей Foodwatch заявила, что многие продаваемые в Европе продукты содержат опасные минеральные масла.
Подробнее ...
В «Магните» и «Пятерочке» появятся выделенные зоны для фермеров
Малые сельхозпроизводители смогут размещать свою продукцию в крупных сетях — «Магните» и «Пятерочке» — на льготных условиях.
Подробнее ...
«Яндекс. Лавка» начала выпекать хлеб
Теперь пользователи сервиса в Москве смогут заказать через «Яндекс. Лавку» свежевыпеченный хлеб «Из Лавки».
Подробнее ...
Генетика против микробов: секвенсоры ДНК на пищевых предприятиях
Верная идентификация микроорганизмов в цепи поставок пищевой продукции позволяет идентифицировать источник заражения, а значит, и внедрить меры по контролю.
Подробнее ...
Oreo приготовил «максимальное» печенье
Бренд Oreo, принадлежащий Mondelēz International, выпустил на рынок два новых вкуса: Ultimate Chocolate (максимально шоколадный) и Ultimate Toffee Crunch (максимально хрустящая ириска).
Подробнее ...
Как можно утилизировать выброшенный хлеб?
Группа шведских экологов, изучающих влияние пищевой промышленности на окружающую среду, опубликовала отчёт о выбрасываемых продуктах.
Подробнее ...
Тройку лучших производителей красной икры определило «Роскачество»
Для исследования Роскачеством закуплены 20 торговых марок лососевой икры. Икра 5 торговых марок изготовлена по ГОСТу, остальная – по ТУ.
Подробнее ...
Nestlé выпустил новые сливки без сахара под брендом Starbucks
Nestlé объявил о запуске новых сливок Starbucks Zero Creamers, в которых совершенно отсутствует добавленный сахар.
Подробнее ...