Исследование ученых из Университета Северной Каролины показало, что большинство заказов, в которых есть скоропортящиеся продукты питания, доставляются на дом с нарушением условий хранения этих товаров.
Подробнее ...
Новая марка альтернативного молока Bettermilk производится из молочных протеинов, выращенных из грибов.
Подробнее ...
Чтобы сократить количество пластиковых отходов, Coca-Cola запускает на территории Японии торговые автоматы, в которых не используются пластиковые бутылки.
Подробнее ...
Австралийская крафтовая пивоварня Mountain Culture разработала новую технологию пивоварения — микродозирование, и уже применила ее в производстве.
Подробнее ...
Инцидент произошел в Люксембурге, куда партия псевдо-органических бананов поступила из Перу в конце февраля.
Подробнее ...
Обострение ситуации на Украине привело к закрытию портов этой страны и приостановке экспорта зерна из России по Черному морю.
Подробнее ...
После ряда обращений СОЮЗМОЛОКО по поводу негативных последствий новых ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, Минсельхозом России был инициирован ряд изменений.
Подробнее ...
В феврале 2022 года под брендом «Коровка из Кореновки» вышел обновленный инновационный продукт «Молонез» – не имеющий аналогов соус, объединивший вкусовые качества майонеза и полезные свойства кисломолочных продуктов.
Подробнее ...
Использование технологии нанопузырей является эффективным способом обогащать кислородом полузакрытые резервуары для лососей.
Подробнее ...
Американские компании Krispy Kreme и Mars объединились, чтобы выпустить три новых пончика, которые содержат известное печенье в шоколаде Twix.
Подробнее ...