14 человек в 12 американских штатах отравились сальмонеллой, которой было заражено арахисовое масло Jif. Двое из них госпитализированы.
Последний зафиксированный случай отравления произошёл 1 мая 2022 года. Когда произошёл первый случай – неизвестно. Масло Jif продавалось по всей стране, и указанные производителем партии были отозваны.
Источник заражения помог определить метод полногеномного секвенирования: штамм сальмонеллы, найденный в масле Jif, совпал со штаммом, который был обнаружен на фабрике J.M. Smucker в Кентукки ещё в 2010 году. Эта фабрика, которая и сейчас выпускает арахисовое масло Jif, вновь попала под подозрение, но расследование ещё не окончено. Новую информацию будут разглашать по мере необходимости.
Источник: crispy.news
