Твердый сорт пшеницы для макарон вывели в Омске
Омские ученые селекционировали новую линию твердой пшеницы для макаронных изделий. Она способна полностью заменить импортные аналоги.
Подробнее ...
День: 26.07.2022
Новый гороховый белок позволит делать «молочные» альтернативы без осадка
Компания Merit Functional Foods разработала новый гороховый ингредиент с высоким содержанием белка и без образования осадка, который будут использовать в рецептурах белковых готовых к употреблению напитков.
Подробнее ...
Гигантские улитки могут уничтожить продукты сельского хозяйства в США
Гигантские африканские улитки — инвазивный вид, очень быстро размножающийся и способный нанести огромный урон сельскому хозяйству и здоровью человека, распространились на западном побережье американского штата Флорида.
Подробнее ...
Дуриан без запаха вырастили в Таиланде
В Таиланде представлена версия вызывающего разногласия вонючего фрукта дуриана без запаха. Садоводы утверждают, что новый сорт дуриана сладкий, нежный и не имеет специфического запаха.
Подробнее ...
Оздоровительное мороженое «Финисимо» разработали в ДонГАУ
Исследователи Донского государственного аграрного университета представили линейку обогащенных витаминами и аминокислотами мороженых десертов, предназначенных для потребителей, которые придерживаются принципов здорового питания.
Подробнее ...
Бирки безопасности на сыре и масле удивили британцев
Недавно повышенные цены на продукты питания в Британии, вынуждают магазины устанавливать защитные бирки для предотвращения краж. Покупатели воспринимают все это как падение уровня жизни.
Подробнее ...
Продукты на растительной основе «сформулировали» для Росстандарта
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) направил Федеральному агентству по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) предложения по формулировке определения продукции на растительной основе.
Подробнее ...