ПОТ, обеззараживание, дезинфекция, облучение, АЧС, молоко

Плазменно-оптические технологии витаминизируют молоко и борются с АЧС

Ученые Московского государственного технического университета имени Н. Э. Баумана (МГТУ имени Н. Э. Баумана) предлагают внедрить плазменно-оптические технологии (ПОТ) в животноводство для борьбы с болезнями животных, в том числе АЧС.

Подробнее ...
пустая тележка, нет продуктов, импортные продукты, ритейл

Сокращение импортных продуктов и напитков ощутили в магазинах

Сокращение импорта продуктов с начала кризиса на Украине и новой волны санкций негативно отразилось на части российских потребителей. Так, более 40% опрошенных не могут найти альтернативу выпавшим импортным позициям.

Подробнее ...
Tetra Pak, упаковка, соки, молоко, сок, Добрый

Tetra Pak все-таки уходит из России

Еще в апреле шведская Tetra Pak запретила своему подмосковному заводу печатать упаковку для кефира и ряженки, потом власти Швеции запретили Tetra Pak экспортировать в Россию. Теперь Tetra Pak передает российское подразделение местному менеджменту.

Подробнее ...
Дефицит сахара, сахар в одни руки. Польша, ритейл, Netto, Lidl, Carrefour

Польские ритейлеры продают не более 10 кг сахара в одни руки

В магазинах Польши наблюдается дефицит сахара. По этой причине такие сети, как Biedronka, Netto, Lidl, ввели ограничение на покупку товара в 10 кг, а сеть Carrefour установила ограничение в 3 кг.

Подробнее ...
Швеция, вспышка сальмонеллёза, замороженные раки, китайские раки

Замороженные китайские раки могли стать причиной сальмонеллеза в Швеции

В шведском медицинском журнале Eurosurveillance была опубликована информация о вспышке сальмонеллеза, связанной с замороженными приготовленными раками в укропном рассоле, поставленными из Китая.

Подробнее ...
Веганские устрицы, США, Pearlita, альтернативный прототип устрицы

Веганские устрицы выращивают в США

Стартап по производству морепродуктов на основе клеток Pearlita выпустил первый в мире альтернативный прототип устрицы — раковину и все остальное — чтобы помочь удовлетворить спрос на моллюсков, не нанося вреда морской среде.

Подробнее ...
X5, АНО «Фудшеринг», Фонд продовольствия «Русь», фудшеринг, «Пятёрочка», Москва, Челябинск

X5 запустил пилотный проект по передаче продуктов нуждающимся

Розничная компания X5 Group совместно с АНО «Фудшеринг» и Фондом продовольствия «Русь» запустила пилот фудшеринга – безвозмездной передачи нуждающимся людям продуктов с истекающим сроком годности, но пригодных к употреблению.

Подробнее ...
Мёд из борщевика, фермер, Подмосковье, Владимир Голичков, борщевичный мед

Мёд из борщевика начал производить подмосковный фермер

Фермер из подмосковного Егорьевска запустил производство меда из борщевика, об этом в понедельник сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

Подробнее ...