Новые сорта арбузов «Премьер» и «Белые росы», разработанные селекционерами Астраханской области, в этом сезоне поступили на прилавки торговых точек.
Об этом сообщил директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер семя» Артем Соколов.
«В 2020 году мы вывели первый в мире белый арбуз — «Белые росы», в котором нет никаких красящих и вызывающих аллергию веществ. Он подходит для аллергиков, кормящих матерей, маленьких детей. То есть в 2020 году сорт попал в реестр, в 2021 году мы его размножили, а в этом году выращенный фермерами арбуз поступил на прилавки страны. В прошлом году в реестр был включен новый сорт «Премьер», теперь он также пользуется большим спросом», — сказал он.
Высокопродуктивный и ультраскороспелый сорт «Белые росы», над которым селекционеры работали около 15 лет, имеет около 20 вкусовых оттенков — это ваниль, мускат, ананас, лимон, лайм. По словам Соколова достойно выдерживает конкуренцию с зарубежными и новый сорт «Премьер» — плоды этих арбузов отличаются цилиндрической формой и темно-красной нежной мякотью с высоким содержанием сахаров. Он хорошо переносит транспортировку и сохраняет товарность до 30 дней.
Сейчас астраханские селекционеры продолжают работу еще над несколькими сортами, которым пока не дали названия. Много внимания уделяется различным оттенкам мякоти арбуза — сейчас, в частности, дорабатывают зеленую, оранжевую и оттенки цвета коры.
«У нас около 40 разработок, это арбузы на любой вкус. Наши астраханские бахчевые гораздо вкуснее, потому что иностранная селекция вкусовую оценку оставляет на пятом месте, а на первом у них внешний вид. То есть арбуз должен быть красивым, с показателями транспортировки и хранения, а потом уже вкус. Отечественные сорта, может, и не так презентабельно выглядят, но они гораздо вкуснее. Хотя внешнему виду мы тоже уделяем большое значение — взять вот «Симпатягу» с черной кожурой или «Оранжевого короля» с золотыми крапинками на кожуре», — считает Соколов.
Источник: tass.ru
