Разработано новое ПО для улучшения безопасности пищевой продукции
Американская некоммерческая организация Stop Foodborne Illness разработала программу, которая позволит организациям составить эффективную СМБПП.
Подробнее ...
День: 25.08.2022
Пиво к приквелу «Игры престолов» получило новый вкус
В честь долгожданной премьеры сериала «Дом Дракона» датская пивоварня Mikkeller выпустила пиво под названием Syrax Rises, продолжающее линейку, посвящённую летающим созданиям Вестероса.
Подробнее ...
Горизонтальную бутылку для виски разработали в Bentley
Дизайнеры компании Bentley и шотландской винокурни Macallan представили совместную разработку — необычную бутылку для напитков. Она выполнена с применением тех же материалов, что используются в автомобилях Bentley.
Подробнее ...
Как получают «дизайнерские яйца»
«Дизайнерские яйца» – это продукт, содержимое которого изменено по сравнению со стандартным яйцом. Они производятся путем кормления кур-несушек специальной диетой, богатой определенными витаминами и питательными веществами.
Подробнее ...
10 рекомендаций по борьбе с прусским тараканом
Прусский таракан – один из самых опасных вредителей на пищевых предприятиях и в местах ритейла. На какие 10 фактов нужно обратить внимание при борьбе с ним?
Подробнее ...
Чипсы и лимонады Lava Lava запускает блогер Влад Бумага
Популярный видеоблогер и владелец бренда А4 Влад Бумага запускает линейку снэков и лимонадов Lava Lava. Запуском и развитием продуктов занимается ООО «Бумажная Бумага».
Подробнее ...
Рекордную дженгу из блинов приготовили в Ярославле
Григорий Мосин, бренд-амбассадор ТМ «Махеевъ», на празднике в честь 1012-летия Ярославля подал традиционное старорусское блюдо блинник в виде дженги, каждый элемент которой (а всего их 250!) – тонкий блин, свернутый в трубочку.
Подробнее ...
От укропа до лаванды. 15 популярных видов зелени
Зелень – это травы, которые добавляют в самые разные блюда для улучшения вкуса. Их используют в свежем или сушёном виде в основных блюдах, салатах и десертах.
Подробнее ...
Рейтинг пастеризованного молока 2022 года составило «Роскачество»
В 2022 году эксперты Роскачества исследовали молоко наиболее популярных среди покупателей 20 торговых марок (ТМ), которые составляют 40% от доли рынка. Жирность молока 7 ТМ – 2,5%, остального – 3,2% и выше.
Подробнее ...
«Мясо» из личинок мучных хрущаков получили ученые из Кореи
Исследователи из Южной Кореи создали заменитель мяса из сахара и белков, извлеченных из тела личинок мучных хрущаков — насекомых, которых используют в лабораториях для опытов и кормления мелких животных.
Подробнее ...