В рамках анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что в США из продажи был отозван копченый лосось, после того, как тестирование выявило в этой продукции листерии.
5 сентября 2022 года коптильня Сент-Джеймс из Майами, штат Флорида, отозвала 93 упаковки копченого лосося марки St. James Smokehouse, Scotch Reserve, в упаковках по 4 унции из-за заражения Listeria monocytogenes. Отзыв был вызван результатами обычного отбора проб, проводимым Департаментом сельского хозяйства штата Вашингтон, который показал, что готовый продукт содержал листерию. Отозванный продукт продавался и распространялся компанией St. James через дистрибьюторов в период с февраля по июнь 2022 года, в торговых точках расположенных в Алабаме, Колорадо, Флориде, Иллинойсе, Нью-Джерси, Нью-Йорке, Массачусетсе, штате Вашингтон, Вирджинии и Висконсине, а также в магазинах Safeway в штате Вашингтон.
Власти предупреждают, что если у потребителей есть товары, соответствующие приведенному выше описанию, они должны немедленно избавиться от них или вернуть в магазин для полного возврата денег. Также отмечается, что пища, зараженная Listeria monocytogenes, может не выглядеть испорченной и не пахнуть ею, но все равно может вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции.
Источник: fishnet.ru
