Музейный комплекс Visit Carlsberg в Копенгагене, который с 2018 года находился на масштабной реконструкции, снова откроется 1 декабря 2023 года под названием «Дом Carlsberg».
Первый музей истории пивоварни Carlsberg начал работать в 1916 году в Глиптотеке Карла Якобсена, открытой для публики в 1897 году. В 1982 году были восстановлены здания старой пивоварни, ставшие частью музея.
Центр Visit Carlsberg, рассказывающий историю пивоварни с 1847 года до современности, появился в 1999 году. Он расположен на территории первой пивоварни Якоба Кристиана Якобсена на холме Вальбю по адресу Gamle Carlsberg Vej 11. Площадь музейного комплекса расширили с 1000 до 3000 квадратных метров. В исторической зоне разместились новые ресторан и бар. Гости могут посетить конюшню, где живут лошади-тяжеловозы, изучить самую большую в мире коллекцию пивных бутылок, рассмотреть архитектуру комплекса, поучаствовать в дегустации или в экскурсии в подвалы.
1 / 3 Выставка при помощи интерактивных экспонатов погружает посетителей в мир пива, рассказывая о его ингредиентах, об истории семьи, о научных открытиях и многом другом.
— Мы с невероятной радостью готовы открыть двери «Дома Carlsberg». Мы создали площадку с выставкой, не имеющей себе равных, которая по-новому раскрывает эту уникальную страницу истории Дании. Это место, которое понравится любителям пива, истории, архитектуры и всем остальным. С нетерпением ждём момента, когда местные жители и туристы смогут приблизиться к истории и одновременно попробовать вкусную еду, изучить культуру, музыку и, конечно, вкус пива, — говорит директор «Дома Carlsberg» Тине Каструп-Мисир.
Источник: profibeer.ru
