Специалисты надзорного ведомства выявили опасное химическое вещество в популярном мясном продукте крупного российского производителя.
Лабораторный контроль не прошла сырокопченая колбаса «Пепперони топпинг», выпускаемая под брендом «Дымов».
В ходе исследований сотрудники управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия зафиксировали в образцах присутствие кадмия. Этот токсичный тяжёлый металл обладает свойством накапливаться во внутренних органах человека, нанося существенный урон почкам и разрушая костную ткань. Проблемная партия была произведена на мощностях калужского завода ООО «Дымовское колбасное производство», пишет «Shot проверка».
Это не первый случай, когда продукция компании попадает в поле зрения проверяющих органов. Ранее в варено-копченой колбасе «Балыковая» этой же торговой марки было зафиксировано превышение нормы канцерогена бензапирена почти в 20 раз, регулярное употребление которого провоцирует онкологические заболевания и повреждает структуру ДНК.
Мясные изделия данного изготовителя широко представлены на российском рынке. Продукция реализуется через крупные федеральные сети, включая «Пятёрочку», «Перекресток», «Ленту», «Ашан», METRO, а также продается в собственных торговых точках компании.
Источник: life.ru
