Бургер с тортильей подают в Барселоне
Такой вариант предлагают в заведении Tort и радуются интересу гостей. Он представляет собой сочетание двух половинок булочки бриошь и разных видов тортильи.
Подробнее ...
День: 03.11.2023
Хитозан защитил малину от гниения во время хранения
Малина имеет короткий период после сбора урожая (приблизительно 2–3 дня после сбора), главным образом из-за потери твердости и восприимчивости к плодовой гнили, что ограничивает ее продажу и потребление.
Подробнее ...
Детское пюре для зондового питания выпустили в США
Американская компания Kate Farms представила линейку готовых блюд из цельных продуктов. Новинки должны выйти на рынок в начале 2024 года.
Подробнее ...
KFC подготовился к Рождеству
Сеть KFC представила лимитированную серию новогодних баскетов этого года и представила обновлённую упаковку. Праздничные баскеты компания выпускает с 1960-х годов, и это стало хорошей традицией. В этом году темой оформления стал «Секретный рецепт веселья».
Подробнее ...
Немецкий паб, который посещал Путин, разоряется
Пивная в Дрездене, которую посещал президент России Владимир Путин в 1985 году (тогдашний сотрудник советского КГБ), разоряется из-за него же; новый владелец запретил Путину пить у него пиво и лишился клиентов.
Подробнее ...
Аналог чёрной икры создали кубанские ученые
Аналог осетровой икры, созданный в Краснодарском крае, по содержанию полезных элементов ничуть не уступает оригиналу. В ней есть всё – белки, аминокислоты, витамины и всё это по доступной цене.
Подробнее ...
Дефицит анчоусов может изменить вкус салата «Цезарь»
Российский общепит столкнулся с дефицитом консервированного анчоуса. Эта рыба используется как закуска, ее также применяют в качестве одного из ингредиентов соуса для популярного салата «Цезарь».
Подробнее ...
Систему прослеживаемости фруктов с QR-кодом сделали в Индии
Индийская агротехнологическая компания Superplum заявляет, что ее новая система предлагает потребителям «непревзойденный» уровень прозрачности и прямое взаимодействие с фермерами, выращивающими фрукты.
Подробнее ...
Запретить продавать детям сладости с ликером хотят в России
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Федот Тумусов считает, что детям стоит запретить продажу конфет с алкоголем.
Подробнее ...
Технологию создания эфирных масел из цитрусов создали в РФ
ГК «СОЮЗСНАБ» разработала уникальную технологию производства эфирных масел с ароматами апельсина, лимона и лайма, основанную на использовании высокопроизводительной ректификационной колонны и вакуумной установкой высокой мощности.
Подробнее ...