В кондитерской фабрике «Коммунарка» презентовали новинку: молочный шоколад «Эль Карамель». Ее секрет, как уверяют производители – особое «карамелизованное» молоко и «карамелизованная» сыворотка, которые придают шоколаду уникальный вкус, цвет и аромат.
Подробнее ...
Нового гибрида овец Агрофирма «Согратль» получила от скрещивания дагестанских и французских животных. Новая порода дает много молока, но имеет непростой характер.
Подробнее ...
В сети пензенских ремесленных пекарен «Пан Калач» приняли решение добавлять в хлеб витамины. Комплекс российский, разработан специально для хлебопеков: полезные вещества сохраняются даже после термической обработки.
Подробнее ...
Первыми в мире регулирующие органы Австралии и Новой Зеландии одобрили генетически модифицированный (ГМ) банан для коммерческого выращивания.
Подробнее ...
Молодые ученые Кузбасса разработали уникальную для России технологию промышленного разведения кекликов (горных куропаток) для получения мясных продуктов повышенной экологической безопасности.
Подробнее ...
Ареал обитания саранчи может увеличиться до 25% из-за потепления климата, нашествия этих насекомых могут привести к неурожаям и будут представлять угрозу для продовольственной безопасности мира.
Подробнее ...
Американская компания Mondelez («Юбилейное», OREO, бисквиты «Медвежонок Барни», крекеры TUC) назначила в российское подразделение новое руководство. Об этом сообщает агентство Reuters.
Подробнее ...
Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил закрыть доступ в специализированные алкомаркеты и алкогольные секции магазинов для лиц моложе 18 лет. Письмо направлено на имя главы Минпромторга Дениса Мантурова.
Подробнее ...
Шведские исследователи из Лундского университета (LU) разработали способ сделать растительные заменители мяса более аппетитными и похожими на настоящие стейки. Об этом сообщается на официальном сайте научного учреждения.
Подробнее ...
По меньшей мере 10 человек в четырех штатах США — Калифорнии, Колорадо, Техасе и Юте — заболели в результате вспышки кишечной инфекции, связанной с сыром чеддер торговой марки Raw Farm.
Подробнее ...