По меньшей мере 10 человек в четырех штатах США — Калифорнии, Колорадо, Техасе и Юте — заболели в результате вспышки кишечной инфекции, связанной с сыром чеддер торговой марки Raw Farm.
Об этом заявили представители здравоохранения страны.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщили, что четверо пострадавших были госпитализированы, а у одного развился гемолитико-уремический синдром, который может вызвать почечную недостаточность.
«Истинное число больных людей, вероятно, намного превышает зарегистрированное, и вспышка может не ограничиваться указанными штатами», — заявили в CDC.
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, компания-производитель, расположенная в Калифорнии, уже согласилась инициировать отзыв своих сыров из магазинов.
Это не первый случай, когда в сыре от Raw Farm обнаруживается кишечная палочка, сообщает агентство. В августе прошлого года власти Калифорнии приказали отозвать продукцию по всему штату после того, как в обычном образце была обнаружена сальмонелла. На тот момент ни о каких заболевших не сообщалось. А в октябре молоко и жирные сливки, произведенные Raw Farm, пришлось отозвать уже после того, как стало известно о людях, заразившихся сальмонеллезом. В Сан-Диего заболели как минимум 12 человек, трое из них были госпитализированы.
Источник: rg.ru
