В Ростовской области на два месяца прекратило деятельность предприятие (ИП Капуста) после случая ботулизма в выпускаемой продукции. О ситуации проинформировали в Роспотребнадзоре.
Инцидент с выявлением ботулизма произошел в селе Гаевка под Таганрогом. Вяленая рыба, которую употребил в пищу покупатель, содержала один из самых опасных токсинов. О происшествии узнали в региональном надзорном ведомстве.
В ходе проверки на предприятии были выявлены серьезные нарушения санитарных норм в процессе производства. В отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении. На данный момент производственный цех предприятия закрыт, а его деятельность приостановлена на срок до 60 суток для проведения тщательного расследования.
Источник: u-f.ru
