На данный момент подтвержденных случаев пищевых отравлений продукцией сети предприятий быстрого питания «Крошка картошка» не обнаружено. Об этом сообщили в пресс-службе сети.
«На текущий момент подтвержденных случаев пищевых отравлений, находящихся в причинно-следственной связи с работой сети, не зафиксировано», — сказано в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что сеть последовательно соблюдает требования санитарного законодательства и внутренних стандартов качества. В связи с публикацией Telegram-канала Shot проверки, касающейся одной из франчайзинговых точек сети, «Крошкой картошкой» инициирована собственная внеплановая проверка франчайзингового кафе, а также отбор образцов продукции как с производства, так и непосредственно из ресторана. По итогам проверок при необходимости будут приняты все предусмотренные стандартами бренда меры.
«Также мы видим, что в информационном пространстве появляются сообщения со ссылками на отдельных гостей, сообщающих о плохом самочувствии. Каждое подобное обращение фиксируется и проверяется в установленном порядке. По всем случаям проводится внутренняя проверка, включая анализ сырья, соблюдение технологических процессов и условий хранения, а также, при наличии оснований, лабораторные исследования», — отметили в компании.
Ранее «Крошка картошка» начала проверку после публикации Telegram-канал Shot о том, что в одном из заведений сети обнаружена кишечная палочка, а сотрудники продают просроченную продукцию и готовят грязными приборами.
Источник: tass.ru
